Peynirli Poğaça Yapılışı

Peynirli Poğaça Yapılışı
Çay saatlerinizde, sıcacık çayınızın yanında çok güzel gidecek ağızda dağılan bir poğaça bu… Bayanlar günlerinizde mama tabağınızda tuzlu olarak da gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz. Çocuklarınıza okul dönüşü sürpriz yapmak için de güzel bir tarif. Ayrıca çocuğunuzun beslenmesine de koyabilirsiniz. Alternatifler çok… Bence en yakın zamanda yapın derim.
MALZEMELERİ:
1 su bardağından bir parmak eksik eritilmiş margarin, üzeri sıvı yağ ile tamamlanacak
1 su bardağından
1 parmak eksik yoğurt üzeri süt ile tamamlanacak
1 tatlı kaşığı karbonat
1 kase beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 yumurta sarısı
4 su bardağı un
Tuz (peynir tuzlu ise konmaz)

YAPILIŞI:

Yoğurma kabına margarin, yoğurt, un, karbonat, tuz koyulur ve yoğundur. Beyaz peynir rendelenir veya ezilir içerisine maydanoz doğranır, yoğurulan hamur 15 dakika dinlendirilir.

Dinlendikten sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır.

Elde yassılaştırılır, içlerine peynirli harç koyulur.

Uçları bastırılarak koparılır, fırın kabına dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür.

Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.