Mayasız Çubuk Pişi Tarifi

Mayasız Çubuk Pişi, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay olan hamur işlerinden biri. Özellikle kahvaltılar için çok uygun. Çay saatlerine de yapabilirsiniz. Bence çok seveceksiniz.

Mayasız Çubuk Pişi Tarifi İçin Malzemeler:

• 150 gr. beyaz peynir
• 150 gr. kaşar peyniri
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Maydanoz
• 1 silme çay kaşığı tuz (peyniriniz tuzlu ise kullanmayabilirsiniz.)
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
  Kızartmak İçin;
• Sıvı yağ

Mayasız Çubuk Pişi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle beyaz peynirimizi ufalıyoruz. Sonrasında kaşar peynirimizi de rendeliyoruz. Sevdiğimiz miktarda maydanozu ince ince kıyıyoruz.

Hepsini karıştırma kabına alıyoruz. Ardından yumurtayı da kırarak ekliyoruz. Sonra süt ve kabartma tozunu ekliyoruz. Kullanıyorsak tuzunu da katıyoruz. Son olarak unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hafif ele yapışan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca 7-8 beze olacak şekilde bölüyoruz. Her bezeyi tezgahta yuvarlayarak rulolar yapıyoruz ve sonrasında istediğimiz boyutta dilimliyoruz.

Yağımızı tavaya alıyoruz ve kızdırıyoruz. Ardından hamurlarımızı içine bırakıyoruz ve her yerleri eşit bir şekilde kızarana kadar yağda tutuyoruz. Kızaranları havlu kağıt üzerine alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Hepsi kızardıktan sonra da sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Limonlu Yoğurt Tatlısı tarifine bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve hafif bir tatlı oluyor.