Portakallı Kek Yapılışı

04.12.2014
12.266
Portakallı Kek Yapılışı

Portakallı Kek Yapılışı
Portakal tatlılara gerçekten çok yakışıyor. e portakal sezonuna da girdiğimize göre bir portakallı kek tarifi vermek istedim. Çok lezzetli ve çok pratik bir kek bu… Akşamüstü çaylarınızın yanına çok güzel gidecektir. Ayrıca çocuklarınız çok sevecek ve sık sık isteyeceklerdir. Hatta akşam yemeğinden sonra çay demlediniz ve yanına tatlı bir şeyler istediniz. Mutlaka bu tarifi yapın derim. Portakalın kokusuyla beraber çok hoşunuza gidecek.
MALZEMELERİ:
4 tane yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardaktan biraz az sıvıyağ
Yarım bardak süt
1 tane portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
2,5 bardak un
portakalli kek
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Öncelikle karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz. Ardında şekerimizi ekliyoruz ve çırpmaya başlıyoruz. İyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ne kadar çırparsak o kadar iyi olur. Ardından yağımızı, portakal suyumuzu ve portakal kabuğu rendesini ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Daha sonra sütünü de katıp, işlemimize devam ediyoruz. Vanilyayı da katıyoruz. Daha sonra kabartma tozunu ve unu bir eleğe koyuyoruz. Eleyerek harcımıza katıyoruz ve hepsini birden çırpıyoruz. Mutlaka eleyin ki böylelikle daha iyi kabaracaktır.

Kek kalıbımızı yağlıyoruz. Ardından harcımızı içine döküyoruz. 180 derecelik fırına atıp pişiriyoruz. Herkesin fırınının pişirme süresi farklı olacağı için süre vermiyorum.

Yaklaşık olarak 20-25 dakika arasında pişiyor. Kürdan yardımıyla da pişip, pişmediğini anlayabilirsiniz. Yalnız fırının kapağını çok sık açmayın.

İçeri hava girdikçe kabarmasını engelleyebilir. Daha sonra fırından çıkarıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca kalıbı çevirip, kekimizi çıkarıyoruz. Soğuyunca da dilimleyerek servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.