Üzeri Pudingli Kek Tarifi

Üzeri Pudingli Kek Tarifi
Pasta kıvamında çok lezzetli ve yapılışı da oldukça kolay bir kek tarifi var sırada… Misafirlerinize klasik kekler yerine bu lezzetli keki yapıp, sunabilirsiniz. Çocuklarınız da çok sevecekler diye düşünüyorum. Sunumu çok güzel oluyor.
MALZEMELERİ:
3 yumurta
2,5 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 paket (25 gr.) kakao
ÜZERİNE:
1 paket çikolatalı puding
1 paket krem şanti
Süt
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
1 bardak süt
1 çay kaşığı granül kahve (nescafe)
YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerini şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra su ve sıvı yağı ilave edip, mikserin en yavaş derecesinde çırpmaya devam ediyoruz.
Vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Unu azar azar ekleyerek, karıştırıyoruz.
Borcamı veya başka bir fırın kabının içini yağlıyoruz ve hafif bir un serpeliyoruz. Harcımızı içine föküyoruz ve hafif sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.
Fırını 170 derecede ısıtıp, harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Süreye çok bağlı kalmayın. Kontrollü olarak pişirin. Çünkü her fırın farklı zamanlarda pişiriyor.
Krem şantiyi bir su bardağı süt ile hazırlıyoruz ve iyice soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Pudingimizi de üzerinde yazan süt miktarı ile tarifine uygun pişiriyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz. Arada bir karıştırarak, kaymak tutmasını engelliyoruz.
Keki fırından alıyoruz ve iyice soğuması için bekliyoruz. Bir bardak süte nescafe karıştırıp, kekimizi ıslatıyoruz.
İyice soğumuş olan krem şantiyi üzerine yaydırıyoruz. Onun da üzerine soğumuş olan pudingimizi döküp, yaydırıyoruz. Tekrardan buzdolabına koyup, soğuttuktan sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.
Afiyet olsun…