Sebzeli Kaşık Dökmesi

Kaşık dökmesi özellikle kahvaltıların vazgeçilmez tatlarından biri oldu. Bu gün içeriğini zenginleştirerek, diğer öğünlerde de yenebilir kıvama getirdiğimiz Sebzeli Kaşık Dökmesi tarifi ile devam ediyoruz. Çok lezzetli oluyor. Yapılışı oldukça kolay. Tadan herkes çok beğendi. Umarım sizler de çok beğenirsiniz.

Sebzeli Kaşık Dökmesi İçin Malzemeler:

1 tane orta boy kabak
2 tane küçük havuç
1 tane yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
İsteğe bağlı dereotu
5 dolu çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Ufalanmış beyaz peynir
Tuz
Pul biber
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

Sebzeli Kaşık Dökmesi Yapılışı:

Havuçlarımızın kabuklarını soyuyoruz ve rendeliyoruz. Kabağımızı da sebze soyacağı ile tıraşlayıp, rendeliyoruz.

Karıştırma kabına alıyoruz. Üzerilerine yumurta, istediğimiz miktarda peynir, kullanıyorsak ince kıyılmış dereotu ve yoğurt ekleyip, karıştırıyoruz.

Kabartma tozu, tuz ve pul biber ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek kek hamuru kıvamında bir harç elde ediyoruz.

Tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ koyuyoruz ve harcımızdan bir kaşık alıp, bırakıyoruz. Kaşıkla bastırıp, yayıyoruz. Bir tarafı kızarınca diğer taraflarını çeviriyoruz.

Her seferinde bir çorba kaşığı sıvı yağ koyup, kızdırarak tüm harcı bu şekilde pişiriyoruz.

Hepsi pişen Sebzeli Kaşık Dökmesi servise hazır.

Afiyet olsun.