Susamlı Kraker Tarifi

28.04.2015
4.094
Susamlı Kraker Tarifi

Susamlı Kraker Tarifi
Özellikle çocukların asla hayır diyemeyecekleri, misafirlerinizin de beğenisini alacağı harika bir tuzlu tarifi veriyorum sizlere. Bizim evde çocukların en çok sevdikleri tuzlu bu… Markete gittiğimizde mutlaka alınırdı… Ben de dedim bunu evde yapabilirmiyim. Araştırdım ve bunu buldum. Denedim. Sonuç harikaydı. Özellikle çay saatleri içinde değişik ve ağızda dağılan bir tuzlu olacağını zannediyorum. Hanımlar biran önce yapıp, sunun emin olun çok güzel yorumlar alacaksınız. Ben kraker yapamam demeyin. İnanın tarifi oldukça pratik…
MALZEMELERİ:
3 su bardağı un
1 tane yumurta
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
ÜZERİNE:
1 tane yumurta
Susam
Pekmez
susamli kraker
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Ardından sıvı yağı da üzerine ekliyoruz. Şeker ve tuzu katarak elimizle eziyoruz. Sirkeyi ilave ediyoruz. Yumurtamızı katıyoruz. Harmanlamaya devam ediyoruz. Suyu da ilave ediyoruz.

Daha sonra unumuzu azar azar ilave edip, güzel ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurumuzu merdane ile dikdörtgen şekil olacak şekilde açıyoruz.

Bir kaseye yumurtayı kırıyoruz. Yaklaşık 1,5 çay kaşığı pekmezi ekleyip, çırpıyoruz. Hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize alıyoruz ve hazırladığımız yumurtalı karışımı üzerine sürüyoruz.

Daha sonra üzerine susam serpiyoruz. Bol olsun. Susamlar hamura yapışsın diye biraz bastırıyoruz. Bu şekilde üzerini streç film ile kapayıp, buzdolabında bekletiyoruz.

Buzdolabından aldıktan sonra şeritler halinde kesiyoruz. 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.