Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifi

Sizlere tek lokmalık ve çok lezzetli bir kurabiye tarifim var. Çay ve kahvenin yanına çok yakışıyor. Görüntüleri de harika oluyor. Bu hamurdan oldukça fazla da kurabiye çıkıyor. Günleriniz ve çay saatleriniz için çok uygun bir tat diyebilirim.

MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 bardak nişasta
1 çay kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı toz şeker
2,5 bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilya
BULAMAK İÇİN:
Yarım bardak pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine nişasta ve toz şekeri ilave edip, birbirlerine yedire yedire karıştırıyoruz.

Tarçın, vanilya ve kabartma tozunu da katıyoruz.

Unumuzu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. İlk başlarda toparlaması zor olsada yoğurdukça çok güzel toparlanıyor. O yüzden ilave malzeme katmanıza erek yok.

Ardından hamurumuzdan fındık kadar parçalar koparıp, elimizde yuvarlıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve hazırladığımız kurabiyeleri içine atıyoruz.

Tüm malzemeler bitince 175 derecede ısıtılmış fırına atıyoruz ve kontrollü olarak pişiriyoruz. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirilmesi gerekiyor. Çok tutmamanızı öneriyorum.

Bir buzdolabı poşetine bulamak için pudra şekeri ve tarçın koyup, karıştırıyoruz.

Kurabiyelerimizi bu poşete atıp, sallıyoruz. Bu şekilde yapamıyorsanız bir tepsiye pudra şekeri ve tarçını koyup, karıştırıyoruz ve kurabiyelerimizi içine koyup, tepsiyi sallayarak buluyoruz.

Ardından servis tabağına alarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…