Tam Ölçülü Revani Tarifi

20.06.2016
14.554
Tam Ölçülü Revani Tarifi

Tam Ölçülü Revani Tarifi

Revani evlerimizde en sık yaptığımız tatlıların başında geliyor. Ama kıvamını bir türlü tutturamayız. Bu gün sizlere tam kıvamında aynı pastanelerden aldığımız tatta bir revani tarifi veriyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Artık ben de bu şekilde yapıyorum. Sizlere de öneriyorum. Özellikle iftardan sonra çok güzel gideceğini düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
4 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 bardak irmik
1 bardak sıvı yağ
1,5 vanilya
1,5 kabartma tozu
2 bardaktan 2 parmak eksik un
ŞERBETİ:
5 bardak su
4 bardak şeker
3-4 damla limon suyu
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
tam olculu revani
YAPILIŞI:
Şekerimizi ve suyumuzu şerbeti hazırlamak üzere tencereye alıyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu katıyoruz ve kısık ateşte on dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Keki için, yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek, çırpmaya devam ediyoruz. İrmik ve vanilyayı da katıp, çırpıyoruz.

Kabartma tozu ve unu ekleyerek, katıyoruz. Bu aşamadan sonra bir spatula veya tahta kaşık ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Kare borcamı hafif yağlıyoruz ve harcımızı içine döküyoruz. Birkaç kez sallıyoruz ve tezgaha vuruyoruz. Bu şekilde içinde hava kaldıysa almış oluyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Üzeri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra 2-3 dakika bekliyoruz. Ardından oda sıcaklığına gelmiş olan şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbetimizi azar azar döküyoruz.

Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra dilimliyoruz ve üzerine hindistan cevizi serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.