Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi

Vişneli Ayva Tatlısı, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli olan meyve tatlılarından biri. Ayrıca oldukça da hafif oluyor. Vişne de ayvaya çok yakışıyor. Bence bu şekilde de mutlaka denemelisiniz.

Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane ayva
• 8 çorba kaşığı şeker
• 1 tane çubuk tarçın
• 1,5 su bardağı vişne
• 2 su bardağı su
• 2 tane limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
  Üzeri İçin;
• 1 kutu krema
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• Ceviz

Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle üzeri için krema ve pudra şekerini bir kaba alıyoruz ve mikser yardımı ile güzelce çırpıyoruz. Sonrasında da buzdolabına kaldırıyoruz.

Ayvalarımızı ortadan ikiye kesiyoruz ve çekirdek kısımlarını çıkartıyoruz. Sonra kabuklarını soyuyoruz. Bu arada çekirdeklerini ve kabuklarını atmayın.

Her bir parçanın üstüne ikişer çorba kaşığı toz şeker koyuyoruz. Sonra vişnelerimizi koyuyoruz. Çubuk tarçın, ayvanın çekirdek ve kabuklarını da ekliyoruz. Son olarak su ve limon tuzunu da koyuyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz. Kısık ateşte ara sıra alt üst ederek, yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra bir kevgir yardımı ile dikkatlice alıp servis tabağına koyuyoruz.

Sosu için tencerede kalan suyu küçük bir tencereye içindekileri alarak süzüyoruz. Başka bir kapta da nişastamızı az su ile açıyoruz. Sonrasında vişne suyuna ilave edip, karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, hafif kıvam aldığında olmuş demektir.

Piştikten sonra ayvalarımızın üstüne gezdirerek döküyoruz. Hazırladığımız kremaları da ortalarına dolduruyoruz. Bir süre buzdolabında soğuttuktan sonra iri çektiğimiz ceviz serperek, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Ispanaklı Makarna tarifine de bakmanızı tavsiye ederim. Oldukça lezzetli, yapılışı kolay ve çok da doyurucu bir makarna oluyor.