Tavuk Köftesi Yapılışı

26.04.2015
15.837
Tavuk Köftesi Yapılışı

Tavuk Köftesi Yapılışı
Köfteyi sürekli dana kıymadan yaparız. Peki hiç tavuk kıyması ile denediniz mi? Çok lezzetli oluyor. Özellikle tavuk yemekte zorlanan çocuklar için çok iyi bir tarif. Köfte olmasından dolayı sorgulamadan yiyorlar 🙂 . Yanına pirinç pilavı ve güzel bol yeşillikli bir salata ile çok güzel bir menü oluyor. Yapılışı da pratik… Ben hafta da bir gün yapmaya çalışıyorum. Sizlerle de paylaşmak istedim. Umarım dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
Yarım kg. tavuk kıyması
Yarım demet maydanoz
3 dal taze soğan yeşilliği
1 adet kuru soğan
3 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
tavuk koftesi
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Öncelikle maydanoz ve taze soğanlarımızı güzelce yıkıyoruz ve çok ince olarak kıyıyoruz. Kuru soğanımızı rendeliyoruz. Bir kaba kıymamızı alıyoruz. İçine taze soğanları, maydanozları ve rendelenmiş kuru soğanı ekliyoruz.

Ekmeklerimizi ufalayıp veya rendeleyip, ilave ediyoruz. Karabiber ve tuzunu katıyoruz. Çok güzel bir şekilde yoğuruyoruz.

Daha sonra parçalar kopararak istediğimiz şekilde köfteler yapıyoruz. Bir tabağa diziyoruz. Tabağı streç filmle sarıp, bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Daha da uzun bekleyebilir. Tavamıza sıvı yağımızı koyuyoruz ve köftelerimizin her iki tarafını güzelce kızartıp, servis tabağına alıyoruz. Dilerseniz tabağa havlu kağıt koyun ve fazla yağını aldırın.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.