Tavuklu Makarna Tarifi

Tavuklu Makarna Tarifi

Tavuklu Makarna, oldukça lezzetli ve çok da doyurucu olan makarnalardan biri. Ayrıca yapılışı da oldukça pratik. Tavuk, makarnaya çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kase küçük doğradığımız tavuk göğsü
  • 1 tane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 tane kırmızı biber
  • 1,5 çorba kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ
  • 1 paket makarna
tavuklu makarna

Tavuklu Makarna Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tencereye su koyup, kaynatıyoruz. Ardından tuz ekliyoruz ve makarnalarımızı atıyoruz. Biraz da sıvı yağ damlatın ki yapışasınlar. İstediğimiz yumuşaklığa gelene kadar haşlıyoruz.

Bu sırada soğanımızı soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Biberlerin tohumlarını alıyoruz ve onları da küçük küçük doğruyoruz. Ardından sarımsaklarımızı soyuyoruz ve küçük küçük kıyıyoruz. Sevdiğimiz miktarda maydanozu ince ince kıyıp, hazır ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tencereye sıvı yağ alıyoruz ve küçük doğradığımız tavuk etimizi ekliyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Suyunu çekince soğan ve sarımsağı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Yaklaşık beş dakika sonra da biberlerimizi ilave ediyoruz.

Bu arada makarnamız piştiyse süzüp kenarda bekletiyoruz.

Ondan bir kaç dakika sonra salçayı ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuruyoruz. Sonrasında tuz, karabiber ekleyip, yaklaşık yarım çay bardağı kadar su ekliyoruz. Kapağı kapalı olarak on dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan sonra maydanozu ekliyoruz ve karıştırıp, kapağını kapatıyoruz.

Bir kaç dakika sonra makarnamızı ekliyoruz ve kısık ateşte 1-2 dakika karıştırıp, altını kapatıyoruz kapağı kapalı bir kaç dakika dinlendirip, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden çıkmadan bir önceki yazıda verdiğim Köfteli Mantar Çanakları tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve pratik bir yemek oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.