Tepsi Ekmeği Tarifi

Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, harika bir ekmek tarifi var sırada. Dışarıdan aldığınız ekmeklerin şeklinde olmasa da tadı enfes oluyor. Mutlaka deneyin. Bayılacaksınız.

Tepsi Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler:

3 bardak un
1 bardak ılık su
2 çay kaşığı tuz
30 gr. yaş maya
Üzerine;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı susam

Tepsi Ekmeği Tarifi Yapılışı:

Yoğurma kabına mayamızı alıyoruz. Üzerine un, su ve tuz ilave edip, güzelce yoğuruyoruz.

Hamur kıvam alınca toparlıyoruz ve üzerini kapatarak bir saat mayalanması için bekletiyoruz.

Fırın tepsimizi hafif yağlıyoruz ve hamurumuzu içine koyup, ellerimizle yayarak tepsi boyutunda büyütüyoruz.

Üzeri için sıvı yağ ve sütü karıştırıp, ekmeğimizin üzerine döküp, her yerine sürüyoruz.

Susam serpiyoruz ve yarım saat de tepside mayalanması için bekletiyoruz.

Fırını 190 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, hafif ılındıktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.