Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı

Evde en sık yapılan tatlı tariflerinden biri ile devam edelim. Kıvamı tam ve çok lezzetli bir Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı yapalım. Bu tarif dediğimi gibi tam kıvamında. Mutlaka tavsiye ediyorum. Hem günlük, hem de misafir için yapılabilecek çok lezzetli bir tatlı. Bir de yazın sıcak günlerde çok güzel gidiyor.

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Malzemeler:

4 bardak süt
100 gr. margarin
Bir yarım + bir çeyrek bardak un
1 bardak şeker
1 vanilya
Üstüne;
Toz Antep fıstığı veya tarçın

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Yapılışı:

Margarini tencereye alıp, eritiyoruz. Unu ilave ediyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Çok rengi dönmeden kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından sütümüzü yavaş yavaş eklerken hızlı hızlı da karıştırıyoruz.

Sütün ardından şekerimizi ekliyoruz.

Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kıvamını alıp, kaynayan kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını alınca altını kapatıp, vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Borcamı ıslatıp, süzüyoruz ve tatlımızı içine boşaltıp, yayıyoruz. Üstünü streçle kapatıyoruz.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz. Mümkünse bir gece bekletiyoruz. Zaman o kadar yoksa da en az 4 saat bekletmenizi tavsiye ediyorum.

Ardından dilimlediğimiz Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısının üzerine toz Antep fıstığı veya tarçın serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.