Kakaolu Sultan Sarması Tarifi

Kakaolu Sultan Sarması Tarifi
Bu enfes bir sütlü tatlı… Tam misafirlik diyebilirim. Yemekli misafiriniz varsa lezzetli yemeklerinizin ardından sunabileceğiniz çok lezzetli ve hafif bir tatlı… Yani mideyi hiç yormuyor. Sadesi de yapılıyor. Ama bizim çocuklar kakaolusunu çok sevdiği için sıklıkla bunu yapıyorum. Dışarıdan bilmediğiniz tatlıları almak yerine evinizde de güzel görüntülü tatlılar yapabilirsiniz. Bu da işte onlardan biri… Arada yapıp, buzdolabınızda bulundurmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
4 bardak süt
4 çorba kaşığı kakao
Yarım bardak toz şeker
1 bardak un
1 tatlı kaşığı margarin
1 vanilya
1 paket krem şanti
krem şanti için 1 bardak süt
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Sütümüzü, unumuzu, şekerimizi ve de kakaomuzu bir tencereye koyup, karıştırıyoruz. Ocağın altını açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilyasını ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Margarinini de ilave etmeyi unutmuyoruz.

Cam tepsimizin alt kısmını hindistan cevizi ile kaplıyoruz. Ardından tatlımızı üzerine ince olacak şekilde yayıyoruz. Bu şekilde dışarıda biraz soğuttuktan sonra buzdolabına koyuyoruz. Yaklaşık iki saat sonra buzdolabından çıkarıyoruz.

Krem şantimizi bir bardak süt ile hazırlayıp, tatlımızın üzerine sürüyoruz. Bir gece boyunca buzdolabında tuttuğumuz tatlımızı ertesi gün dilimliyoruz. Saracak büyüklükte olacak.

Çıkardığımız dilimleri sarıp, servise sunuyoruz.