İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi

İki Renkli Sütlü Tatlı, yapılışı oldukça pratik ve lezzetli oluyor. Ayrıca oldukça da hafif bir lezzet. Özellikle yaz ayı için çok uygun. Mutlaka denemelisiniz.

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• Vanilya (1 paket)
• 1 paket sıvı krema
• 100 gr. bitter çikolata
• 120 gr. burçak veya petibör bisküvi
• Ceviz kırığı

İki Renkli Sütlü Tatlı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tenceremize un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını ekliyoruz. Ardından sütümüzü yavaş yavaş eklerken aynı zamanda çırpma teli ile karıştırıyoruz. Sonrasında ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam alınca altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ekliyoruz ve mikserle karıştırıyoruz. Yaklaşık 5-10 dakika sonra da kremayı ekleyip, bir kez daha mikserle karıştırıyoruz.

Sonrasında ikiye bölüyoruz ve birinin içine çikolatamızı kırarak ekliyoruz. Bu arada çikolatayı ince ince kırın ki muhallebinin sıcağında güzelce erisin. Eğer erimezse kısık ateşe alın ve çikolata eriyene kadar ısıtın yeterli olacaktır.

Kuplarımıza önce beyaz muhallebimizi paylaştırıyoruz. Bu arada bisküvileri rondoda un gibi yapıyoruz. Sevdiğimiz miktarda ceviz ekleyip, ceviz ile de çekiyoruz.

Beyaz muhallebinin üstüne bisküvimizi paylaştırıyoruz. Onun da üzerine çikolatalı muhallebimizi bölüştürüyoruz. Bu şekilde en az iki saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Sonrasında üzerini istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Dilerseniz bisküviden ayırıp, koyun, dilerseniz de çikolata sosu veya kuru yemişle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarifler alakası olmasa da bir önceki yazıda verdiğim Tablacı Salatası tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Çok lezzetli ve iştah açıcı bir salata oluyor. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay.