Yoğurtlu Cevizli Kabak Salatası

Yoğurtlu Cevizli Kabak Salatası

Oldukça lezzetli ve yapılışı çok kolay bir salata ile devam ediyoruz. Hem de sıcak günlerde içinizi açıyor. Çoğu yemekle çok yakışıyor. Yemekli misafiriniz olduğunda da yapıp, sunabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
2 tane kabak
1 kase ince doğranmış dereotu
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 diş sarımsak
1 su bardağı süzme yoğurt
1 tepeleme çorba kaşığı mayonez
1 su bardağı normal yoğurt
Tuz
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:
Kabaklarımızı alaca soyup, rendeliyoruz. Tavaya zeytinyağını alıyoruz.

Kabaklarımızı ekleyip, karıştırarak kavuruyoruz.

Yumuşayınca altını kapatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Karıştırma kabına süzme yoğurt, normal yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı alıp, iyice çırpıyoruz.

Dereotunu ve tuzunu ekleyip, karıştırıyoruz.

Kavurduğumuz kabakları ve cevizleri ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Servis tabağına alıp, düzlüyoruz.

Üzerini çekilmiş ceviz ile süsleyip, servise sunuyoruz.

Dilerseniz yağda kızdırdığımız toz kırmızı biber de gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.