Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

23.02.2015
4.797
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi
Bu çorba tam bir kış çorbası. Hem pazarda tezgahlarda ıspanağı bol bol buluyorsunuz. Hem de sarımsaklı yoğurt ile ısınmanızı sağlıyor. Bence grip için de çok faydalı bir çorba. Çok da lezzetli oluyor. Sizde soğuk kış akşamları için değişik çorba tarifi arıyorsanız bu çorba tam aradığınız çorba diyebilirim.
MALZEMELERİ:
Yarım demet ıspanak

Yarım su bardağı süzme yoğurt

Çeyrek su bardağı pilavlık bulgur

2 bardak su

1 diş sarımsak

Tuz


Sponsorlu Bağlantılar



Nane
yogurtlu ispanak corbasi
YAPILIŞI:

Temizlenmiş ve 3-4 defa yıkanmış ıspanak ince doğranır.

Tencerede tuz eklenmiş 1,5 su bardağı sıcak su bulgur ve ıspanak birlikte 20 dk. suyunu çekene kadar pişirilir.

Süzme yoğurt 1/2 bardak su ilave edilerek çırpma teli ile karıştırılır.

Sarımsaklar havanda dövülerek ya da iyice ezilerek su ile inceltilen süzme yoğurda eklenir. Tencerede pişen ıspanaklara sarımsaklı yoğurt ilave edilir.

1-2 dk. daha kaynatıp çorbayı ateşten alabilirsiniz.

Servis yaparken üzerine nane serperek servise sunabilirsiniz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.