Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi
Kereviz hala tezgahlarda iken bir de salatasını vermeden geçmek istemedim. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Özellikle misafir için harika bir meze ve salata olup, hem tadıyla hem de görüntüsüyle sofralarınıza renk katacağını düşünüyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Çocuklar kerevizi pek tercih etmeseler de gerçekten çok besleyici bir sebzedir. Bence en kısa zamanda bu lezzetli ve de sağlıklı salatayı yapın derim.
MALZEMELERİ:
2 tane kereviz
1 büyük çorba kasesi yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2-3 diş sarımsak
Tuz
ÜZERİ İÇİN:
Zeytinyağı
Dereotu

YAPILIŞI:

Öncelikle sosunu hazırlıyoruz ki kerevizler kararmadan koyalım. Yoğurdumuzu çırpıyoruz. Sarımsaklarımızı ezip, içine karıştırıyoruz. Ardından mayonez ve tuzunu da ayarladıktan sonra hepsini harmanlıyoruz.

Gelelim kerevizlerin hazırlanmasına, kerevizlerimizi soyduktan sonra rendeliyoruz. Daha sonra bir kapta yoğurt sosuyla harmanlıyoruz.

Servis tabağına aldığımız salatamızın üzerinde zeytinyağı gezdiriyoruz.

Dereotunu yıkadıktan sonra incecik kıyıyoruz ve salatamızın üzerine serpeliyoruz.