Yumurta Dolması

Yumurta Dolması

Kahvaltılarınıza renk katacak harika bir tarifimiz var. Üstelik yapılışı da çok kolay. Yumurta yemekte zorlananlar bile severek yiyor. Çünkü kokusunu çok almıyorlar. Misafirlerinize hazırladığınız kahvaltılarda yumurtaları bu şekilde sunabilirsiniz. Ayrıca günleriniz için de güzel bir sunum olabilir.

MALZEMELERİ:
Yumurta
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı katı yumurta olacak şekilde haşlıyoruz. Miktar vermedim. Kişi sayısına göre ayarlayın diye.

Bu arada maydanozu yıkıyoruz ve ince ince kıyıyoruz.

Yumurtalarımız haşlanınca kabuklarını soyuyoruz ve boylamasına ikiye bölüyoruz. Sarılarını alıyoruz.

Sarıları karıştırma kabına alıyoruz. İçine maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, karıştırıyoruz. Zeytinyağını da istediğimiz ve sevdiğimiz miktarda katıp, karıştırıyoruz.

Hazırladığımız harcı beyazların içine paylaştırıyoruz.

Servis tabağına alıyoruz.

Dilerseniz üzerilerine başka baharatlar da serpebilirsiniz.

Servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.