Fırında Patates Yemeği

Oldukça pratik ve oldukça lezzetli bir tarif ile devam ediyoruz. Patatesin her hali çok lezzetli oluyor. Bu gün çok güzel bir fırın yemeğini yapacağız. Fırında Patates Yemeği inanılmaz lezzetli bir yemek. Diğer sebzeler de çok yakışıyor.

Fırında Patates Yemeği İçin Malzemeler:

1,5 kg. patates
2-3 tane soğan
5-6 tane domates
7-8 diş sarımsak
5 tane yeşil biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Kimyon
İsteğe bağlı köri
1 bardak su
İsteğe bağlı üzerine kaşar peyniri rendesi

Fırında Patates Yemeği Yapılışı:

Patateslerimizi yıkıyoruz ve soyuyoruz. Elma dilimi şeklinde dilimliyoruz.

Ardından fırın kabına alıyoruz ve tuz ile baharatları ekliyoruz. Bir kaşık ile karıştırıyoruz.

Soğanları soyup, halka şeklinde doğruyoruz. Domatesleri dilimliyoruz. Biberlerin de tohumlarını alıp, doğruyoruz.

Sarımsakları soyup, bütün şeklinde kullanıyoruz.

Patateslerin üzerine soğan ve sarımsakları koyuyoruz. Onun üzerine domatesleri ve biberleri yerleştiriyoruz.

Üzerilerine de sıvı yağ ve suyu ekliyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Yumuşayana kadar, yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Pişmeye yakın üzerine isteğe bağlı olarak kaşar peyniri serpip, tekrar fırına veriyoruz. Kaşar eriyince fırından alıyoruz.

Fırında Patates Yemeği servise hazır. Afiyet olsun.