Fırında Patatesli Ispanak Tarifi

Fırında Patatesli Ispanak, oldukça lezzetli, börek kıvamında bir yemek oluyor. Özellikle yapılışı da oldukça kolay. Aynı zamanda da doyurucu. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Fırında Patatesli Ispanak Tarifi İçin Malzemeler:

• Yarım kg. ıspanak
• 2 tane patates
• 1 tane soğan
• 1 paket krema
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber

Fırında Patatesli Ispanak Tarifi Yapılışı:

Öncelikle ıspanaklarımızı doğruyoruz. Ardından bir kaç su yıkıyoruz. Biraz da sirkeli suda bekletiyoruz ki iyice temizlensinler. Sonra bir kere daha yıkayıp, süzülmesi için kenara alıyoruz.

Ardından soğanı soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Sarımsaklarımızı da soyup, onları da küçük küçük doğrayarak hazır ediyoruz. Dilerseniz sarımsakları ezerek de kullanabilirsiniz.

Sonra patateslerimizi soyuyoruz ve onları da küçük küpler halinde doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Ardından soğanı ve sarımsağı ilave edip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Sonra patatesleri ekliyoruz ve karıştırarak hafif kızarana dek kavuruyoruz.

Onlardan sonra da ıspanaklarımızı ekliyoruz. Ispanaklarımız sönünce tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve pul biberi sevdiğimiz miktarlarda ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından kremayı ekleyip, karıştırıyoruz.

Ocağı kısıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz. Patatesler pişene kadar ara sıra karıştırarak pişiriyoruz. Pişince altını kapatıyoruz.

Fırın kabımızı yağlıyoruz ve yapışmaması için biraz un serpiyoruz. Sonrasında hazırladığımız yemeği içine döküp, yayıyoruz.

Ardından üstüne kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kaşar eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.

Kızardıktan sonra fırından alıyoruz ve ardından sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Bulgurlu Tavuk Köftesi tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir köfte oluyor.