Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Taze taze çilekler tezgahtayken sizlere çok lezzetli ve çok hafif bir tavuk göğsü tarifi veriyorum. Öncelikle görüntüsü çok güzel oluyor ve tabi ki tadı da harika oluyor. Özellikle sıcak günler için çok uygun bir tat. Yemekli misafiriniz olduğunda yemekten sonra sunumu ve tadıyla beğenecekleri bir tatlı…

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı un
2 bardak şeker
1 çorba kaşığı margarin
İsteğe bağlı 1 diş damla sakızı
paket vanilya
SOSU İÇİN:
15 tane çilek
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye boşaltıyoruz. İçine şeker ve unu ekleyerek, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Kullanıyorsak damla sakızını ufaltarak ilave ediyoruz. Nişastayı da katıp, karıştırdıktan sonra ocağımızı açıyoruz.

Sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup, kıvamına gelince altını kapatıyoruz. Bir, iki dakika sonra vanilya ve margarini ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Borcamı hafif ıslatıyoruz ve tatlımızı içine döküp, yaydırıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Sos için çileklerimizin yapraklarını alıp, bol suda yıkıyoruz ve rondo veya mutfak robotunda çekiyoruz. Ardından küçük bir tencereye alıyoruz.

İçine şeker ve nişastayı katıyoruz. Ocağımızı açıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Sosumu hazır olduktan sonra soğumuş tatlımızın üzerine döküp, yaydırıyoruz. Sosumuz da ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve soğutuyoruz.

Soğuduktan sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Dilerseniz kuplarda da sunabilirsiniz.

Afiyet olsun…