Fırında Hamsi

27.11.2020
1.770
Fırında Hamsi

Hamsiden vazgeçemeyip, kızarınca yağlı oluyor diyenleri buraya alalım. Bu gün çok lezzetli bir Fırında Hamsi yapacağız. Hem az yağlı hem de daha çıtır oluyor. Hem bu şekilde çok daha fazla hamsiyi evde koku olmadan rahatlıkla pişirebiliyorsunuz. Oldukça az malzeme ile yapabileceğiniz bu sağlıklı hamsileri yemeğe gelen misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.
Ayrıca onlar pişerken aynı fırına baharatla tatlandırdığınız patatesleri de koyarsanız çok yakışıyor.

Fırında Hamsi İçin Malzemeler:

1 kg. hamsi
Mısır unu
Normal Un
Sıvı yağ

Fırında Hamsi Yapılışı:

Öncelikle mısır unu ve normal unu bir kapta harmanlıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Ayıklanmış olan hamsileri süzgece alıp, güzelce yıkıyoruz.

Süzüldükten sonra iyice kurumalarını sağlıyoruz ve hazırladığımız un karışımına bulayıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Bu arada kağıdın üzerine de biraz yağ sürün ki hamsiler kolay çıksın.

Dizme işlemi bitince balıkların üzerine elimizle yağ gezdiriyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Kontrollü bir şekilde, hamsilerimiz güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Kızardıktan sonra Fırında Hamsilerimiz hazır.

Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.