Fırında Kaşarlı Patates Topları

Fırında Kaşarlı Patates Topları
Patates toplarını genellikle kızartarak yapıyoruz. Bu gün farkı pişirelim dedik ve fırına attık. Çok da güzel oldu. Hem kızartmada olduğu gibi yağlı olmuyor, hem de pratik oluyor.
Fırında Kaşarlı Patates Topları İçin Malzemeler:
1,5 kg. patates
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
İçine;
Küp doğranmış kaşar peyniri
Üzerine;
Galeta unu

Fırında Kaşarlı Patates Topları Yapılışı:
Patatesleri tencerede haşlıyoruz.
Ardından soyup, doğruyoruz ve ezici ile eziyoruz.
İçine rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, iyice yoğuruyoruz.
Harcımızdan ceviz kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
Ortasını hafif çukurlaştırıp, içine küp doğranmış kaşar koyuyoruz.
Ardından galeta ununa buluyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.
Kontrol ederek, yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
Fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.
Afiyet olsun.