Fırında Krem Karamel Tarifi

01.12.2015
5.437
Fırında Krem Karamel Tarifi

Fırında Krem Karamel Tarifi
Sizlere evde sık sık yaptığım çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifi vermek istedim. Karamel sevenlerin çok hoşuna gidecek bir tarif bu… Üstelik fırında olduğunda çok daha güzel oluyor. Evde canınız tatlı çektiğinde veya yemekli bir misafiriniz gelecekse yapabileceğiniz çok kolay ve lezzetli bir tatlı… Krem Karameli bazen tencerede yapıyorum, bazen de böyle fırında. Misafire yapacağım zaman genellikle fırında olanını tercih ediyorum. Umarım dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
4 tane yumurta
Yarım litre süt
1 bardak toz şeker
1 vanilya
firinda krem karamel
YAPILIŞI:
Öncelikle şekerimizin yarısını sos tavasına alıyoruz ve karıştırarak eritiyoruz. Karemel olduğunda kaselerimizin içine eşit miktarda paylaştırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Sütümüzü bir cezvede ılıtıyoruz. Kesinlikle parmağımızı yakmayacak ılıklıkta olmalı. Sıcak olmasın.

Bir kaba bir tane yumurtayı ve kalan şekeri koyuyoruz. İyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Daha sonra tek tek diğer yumurtaları ilave ediyoruz.

Ilınmış sütümüzü de ekliyoruz ve vanilyasını ilave edip, mikserin en kısık derecesinde çırpmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız karışımı karamellerin üzerine eşit olarak paylaştırıyoruz. Kaselerimizi bir fırın tepsisine diziyoruz.

Tepsinin yarısına kadar su ekliyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve tatlılarımızı atıyoruz. Yaklaşık olarak 35-40 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.

Yalnız süreye pek takılı kalmayın. Sürekli kontrollü olun.

Fırından alıp, oda sıcaklığına gelene kadar mutfakta bekletiyoruz. Daha sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğuyana kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Daha sonra ters çevirerek servise sunuyoruz. Kolay çıkmazsa bir iki dakika sıcak su dolu kapta bekletirseniz çok daha kolay çıkar…

Fırında Krem Karamel hazır. Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.