Hamur Kızartması Tarifi

Hamur Kızartması Tarifi
Bütün ailenin evde olduğu sabahlarda özenle hazırladığınız kahvaltılarınız için harika bir tarif. Üstelik maliyeti oldukça ekonomik ve evde her zaman bulunan malzemelerden yapılıyor. İsterseniz sade olarak isterseniz de kahvaltıda içine peynir gibi malzemeler koyarak yiyebilirsiniz. Emin olun aileniz sürekli yapmanızı isteyecek… Ayrıca akşamüstü oldu ve çocuklarınız acıktı işte size bir alternatif… Çıtır çıtır lezzetine bayılacaklar.
MALZEMELERİ:
1 tane yumurta
1 kase yoğurt
1 tane kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle geniş bir kap alıyoruz. İçine yumurtamızı, kabartma tozumuzu ve tuzumuzu koyup, karıştırıyoruz.  Yoğurdu da ilave ediyoruz. Ardından aldığı kadar un ilave ediyoruz.

Hamurumuz yumuşak olmalı. Hamurumuzu oklava ile yaklaşık yarım cm. kalınlığında açıyoruz. Bıçak yardımıyla karelere bölüyoruz.

Sıvıyağımızı tavamıza koyup, kızdırıyoruz.

Yağ mutlaka kızgın olmalı yoksa hamurumuz istediğimiz gibi kabarmaz. İçine hamur parçalarımızı atıyoruz ve arkalı önlü nar gibi olacak şekilde kızartıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.