Hazır Yufkadan Havuç Dilimi Baklava Tarifi

13.07.2015
19.884
Hazır Yufkadan Havuç Dilimi Baklava Tarifi

Hazır Yufkadan Havuç Dilimi Baklava Tarifi
Bayrama sayılı günler kala tatlı tariflerine bakmaya başladık değil mi? Ben de sizler gibi bayramlarda tatlının evde yapılmış olanını severim. Bu yüzden evde yapmaya da çalışırım. Çoğu insan ben yapamam diye geçiştirir. Tatlının yufkasını açmak kolay da değildir zaten. Durum böyle olunca imdadımıza hazır baklavalık yufka yetişir. Bu verdiğim tatlı da ondan yapılıyor. Ve çok lezzetli oluyor. Umarım seversiniz.
MALZEMELERİ:
40 tane hazır baklavalık yufka
200 gr. margarin veya tereyağı
2 bardak çekilmiş Antep fıstığı
1 yemek kaşığı şeker
ŞERBETİ:
2 bardak su
3 bardak şeker
3-4 damla limon suyu
hazır yufkadan havuc dilim baklavasi
YAPILIŞI:
Öncelikle tereyağımızı veya da margarinimizi ocakta eritiyoruz ve ılınmasını sağlıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tatlımızı hazırlayacağımız tepsimizi altını güzelce yağlıyoruz. Yirmi tane baklavalık yufkamızı tepsi boyutunda keserek ve aralarına bir çorba kaşığı erittiğimiz tereyağını sürerek üst üste diziyoruz.

Yandan çıkan parçaları da bu katların arasına koyabilirsiniz. Bir kasede çekilmiş Antep fıstığı ve bir yemek kaşığı şekeri harmanlıyoruz.

Yirminci yufkanın üzerine yağ sürdükten sonra harcımızı yayıyoruz. Kalan yirmi yufkanın da boyutunu ayarladıktan sonra aralarını yağlayarak tepsimize diziyoruz. Ortaya doğru daralan üçgen şeklinde doğruyoruz. Kalan yağımızı da üzerine sürüyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Tatlımızı atıp, Üzeri güzelce pembeleşene kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından alıp, soğumaya bırakıyoruz.

Gelelim şerbete, su ve şekeri tencereye alıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 3-4 damla limon sıkıyoruz ve iki dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Şerbetimiz ılındıktan sonra soğuk tatlının üzerine güzelce döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra dilimleri servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.