İrmik Helvası Tarifi

22.02.2014
7.168
İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi
Türk mutfağının haika lezzetlerinden biri… Özellikle kavrulmuş irmiğin kokusunu küçüklüğümden beri çok severim. Ev de sık sık yaptığım ve aileminde çok hoşuna giden bir tatlı. İsterseniz su yerine süt de koyabilirsiniz. Daha da lezzetli oluyor.
MALZEMELERİ:
2 bardak irmik
100 gr. margarin veya 1 bardak sıvıyağ
2 bardak toz şeker
2 bardak su
Çam fıstığı
irmik helvasi
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Margarinimizi (ben 100 gram kullanıyorum ama biraz daha yağlı isterseniz 150 gr. margarin kullanabilirsiniz.) tenceremize koyuyoruz ve eritiyoruz.

Margarinimiz kızdıktan sonra çam fıstıklarını atıyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Fıstıklarımızın biraz kokusu çıkınca irmiğimizi ekliyoruz.

Sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Rengi döndükten sonra şekerini ve suyunu katıyoruz. Ateşin altını kısıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.