Kabartma Tozlu Bayatlamayan Poğaça

Kabartma Tozlu Bayatlamayan Poğaça
Kıyır kıyır, çok lezzetli bir poğaça tarifi ile devam ediyoruz. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Yapılışı kolay ve kesinlikle kolay kolay bayatlamıyor.

Kabartma Tozlu Bayatlamayan Poğaça İçin Malzemeler:

1 bardak sıvı yağ
2 bardak yoğurt
3 kabartma tozu
1 yumurta (sarısı üzerileri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı şeker
4-5 bardak un
İçine;
Ufalanmış beyaz peynir
Üzerine;
Ayırdığımız yumurta sarısı
Çörek otu

Kabartma Tozlu Bayatlamayan Poğaça Yapılışı:

Yumurtanın beyazı, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırma kabına alıp, karıştırıyoruz.

Kabartma tozları, sirke, tuz, şeker ve biraz un ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamur hazır olunca bezeler alıp, elimizde açıyoruz. Ortasına ufalanmış peynir ekleyip, yuvarlak olarak kapatıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, çörek otu serpiyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.