Kakaolu Kolay Kek Tarifi

Kakaolu Kolay Kek Tarifi
Bu keki yapmak çok kolay… Ayrıca bir kek kalıbına da ihtiyacınız yok. Borcam ya da ısıya dayanıklı bir fırın kabında rahatlıkla yapılıp, çok güzel kabarıyor. Yapılışı oldukça pratik… Çaya gelen dostlarınız için veya akşam yemekten sonra ailenize sürpriz yapmak için çok uygun bir tarif…
MALZEMELERİ:
2 tane oda sıcaklığında yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1,5 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardaktan biraz az sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1,5 bardak un
Dilerseniz 1 bardak çekilmiş ceviz veya çekilmiş fındık

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki yumurtalarımızı kabımıza kırıyoruz. Şekerimizi ekleyerek köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından oda ısısındaki sütümüzü, yağımızı ve kakaoyu da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Bu karışımdan bir bardak ayırıyoruz.

Daha sonra kabımıza vanilyayı ve kullanıyorsak ceviz veya fındığı ekliyoruz. Kabartma tozunu ve unu eleyerek ilave ediyoruz. Bu aşamada mikserin en yavaş derecesi ile çırpıyoruz. Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve harcımızı döküyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Süre vermek istemiyorum. Çünkü her fırın farklı zamanda pişiriyor.

Pişip, pişmediğini kürdan ile anlayabilirsiniz. Kekimizi fırından çıktığı gibi dilimliyoruz. Sıcaklığı gitmeden ayırdığımız sosu üzerinde gezdiriyoruz.

Ve tepsimizin üzerine başka bir tepsi kapatarak birkaç dakika bekliyoruz. Daha sonra sıcaklığı gidince üzerine pudra şekeri eleyerek servise sunuyoruz.