Kamalpaşalı Fincan Tatlısı

Bu tatlı hem şerbetli, hem de sütlü tatlıdan oluşuyor. Oldukça da hafif oluyor. İki klasik lezzetin buluştuğu Kemalpaşalı Fincan Tatlısını mutlaka tavsiye ediyorum. Yapılışı da çok kolay.

Kamalpaşalı Fincan Tatlısı İçin Malzemeler:

Muhallebi İçin;
7 bardak süt
1 bardak + 2 çorba kaşığı un
7 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı margarin
2 vanilya
Kemalpaşa İçin;
1 paket kemalpaşa tatlısı
Üzerinde yazan miktar kadar su ve şeker
Bulamak İçin;
Hindistan cevizi

Kamalpaşalı Fincan Tatlısı Yapılışı:

Kemalpaşa tatlısını üzerinde yazan miktarda ve tarife göre pişirip, hazır ediyoruz. Yalnız şekeri biraz daha az kullanabilirsiniz. Çünkü muhallebide de tatlı oluyor.

Muhallebi için tencereye sütü alıyoruz. Şeker ve unu ilave ediyoruz. Ocağa alıp, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kıvamını alıp, kaynayana kadar pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Fincanlarımızı su ile ıslatıyoruz. İçinde bir damla kadar su kalırsa tatlılar daha kolay çıkar.

Muhallebimizden 2-3 kaşık döküyoruz. 1 tane kemalpaşa tatlısını üzerine koyuyoruz.

Ardından fincanı dolduracak kadar muhallebi koyuyoruz.

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz ve 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Buzdolabından alıp, fincanlardan dikkatlice çıkardığımız Kemalpaşalı Fincan Tatlısını hindistan cevizine bulayıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.