Mayasız Pişi Tarifi

Mayasız Pişi Tarifi

Bir kez daha kahvaltı için çok uygun biR hamur işi tarifi veriyorum sizlere… Pişi veya hamur kızartması ne derseniz. Üstelik mayasız ve çok hafif oluyor. Yapılışı da oldukça pratik. Tabi ki sadece kahvaltılar için değil, çay saatleri ve gün içinde atıştırmalık olarak da çok uygun.

MALZEMELERİ:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
4-4,5 bardak un
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Karıştırma kabımıza yoğurt ve suyu koyup, karıştırıyoruz. Daha sonra yumurtaları da ilave edip, mikser ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

Tuzunu ilave ediyoruz. Kabartma tozunu da katarak, karıştırmaya devam ediyoruz.

İki bardak unu koyup, mikser ile karıştırmaya devam ediyoruz. Üçüncü bardağı koyduktan sonra el ile yoğurmaya başlıyoruz.

Dördüncü bardağı da azar azar ekliyoruz. Hala yapışkanlık varsa biraz daha un ekleyerek, hamurumuzu toparlıyoruz.

Ardından tezgahta un serperek, merdane yardımı ile açıyoruz. İstediğimiz şekilde kesiyoruz. Dilerseniz şekilli kalıplarla da kesebilirsiniz.

Tavaya bol sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz. Ardından hamurlarımızı arkalı önlü güzelce kızartıyoruz ve servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…