Nohutlu Erişteli Bulgur Pilavı

Çok lezzetli ve çok da doyurucu bir bulgur pilavı tarifi ile birlikteyiz. Alışılmış, klasik pilav tariflerinden sıkılanlar için harika bir alternatif. İçinde bulgur ve erişte de olduğu için hem besleyiciliği, hem doyuruculuğu daha da artıyor. Nohutlu Eriteli Bulgur Pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz.

Nohutlu Erişteli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler:

2 bardak pilavlık bulgur
2 bardak haşlanmış nohut
1 çay bardağı erişte
6 bardak su
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Tereyağ
Sıvı yağ
İsteğe bağlı pul biber

Nohutlu Erişteli Bulgur Pilavı Yapılışı:

Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıyoruz.

Isınınca eriştemizi ekliyoruz.

Hafif pembeleşene kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Üzerine salçayı ekliyoruz ve onu da biraz kavuruyoruz.

Ardından haşlanmış nohutu ilave ediyoruz.

Bulguru da ekliyoruz.

Sıcak suyunu da ekliyoruz. Tuzunu ekliyoruz.

Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz.

Suyunu çekince altını kapatıyoruz.

Tencere ve kapak arasına havlu kağıt koyup, 5-10 dakika demlenmesini bekliyoruz.

Sürenin sonunda Nohutlu Erişteli Bulgur Pilavı servise hazır.

Afiyet olsun.