Patates Salatası

Çay saatlerimizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri ile devam ediyoruz. Bu gün klasik bir Patates Salatası yapacağız. Yoğurt, mayonez gibi soslar olmadan. Bu lezzetli salata yalnızca çay saatleri için değil, yemeklerin yanına da çok yakışıyor.

Patates Salatası İçin Malzemeler:

4 tane patates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Taze soğan
Maydanoz
Dereotu
Tuz
Karabiber
Limon suyu

Patates Salatası Yapılışı:

Patateslerimizi iyice yıkıyoruz ve tencereye kabuklu bir şekilde alıyoruz. Su ilave edip, yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Patateslerimiz pişerken bir kaba zeytinyağı, tuz, pul biber, sumak ve karabiberi koyup, karıştırıyoruz.

Maydanoz, dereotu ve taze soğanın miktarını yazmadım. Sizler sevdiğiniz miktarlarda kullanabilirsiniz.

Bu malzemelerimizi de ince ince doğruyoruz.

Patateslerimiz haşlanınca tencereden alıyoruz.

El değecek soğukluğa gelince kabuklarını soyuyoruz.

Ardından yine sevdiğimiz büyüklükte küp küp doğruyoruz.

Patatesler ılıkken hazırladığımız sosu üzerine döküp, iyice karıştırıyoruz.

Soğuduktan sonra da yeşillikleri ilave ediyoruz. İstediğimiz miktarda limon suyu da sıkıp, karıştırıyoruz.

Patates Salatası servise hazır.

Afiyet olsun.