Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği, oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay olan yemeklerden biri. Ayrıca oldukça da hafif bir yemek. Özellikle bezelyeler tazeyken yaptığınızda çok daha lezzetli oluyor.

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane küçük boy patates
• 1 tane büyük boy havuç
• 1 kg bezelye
• 2 tane küçük boy soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe bağlı pul biber
• 2,5-3 su bardağı su

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Ardından havucumuzu da soyuyoruz ve onu da küçük küpler halinde doğrayarak hazır ediyoruz. Bezelyelerimizi ayıklıyoruz.

Sonrasında soğanlarımızı soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.

Ardından tencereye sevdiğimiz miktarda sıvı yağı alıyoruz. Soğanımızı ekliyoruz ve sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Soğanlarımız kavurulunca salçamızı katıyoruz ve karıştırarak ,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Salçamızın kokusu çıkınca patates ve havucu da ekleyip, bir kaç dakika daha karıştırarak kavuruyoruz. Sonrasında bezelyelerimizi ilave ediyoruz. Sevdiğimiz miktarda tuz ve kullanıyorsak yine sevdiğimiz miktarda pul biber ekleyip, bu şekilde de 2-3 dakika kavuruyoruz.

Ardından sıcak suyumuzu ilave ediyoruz. Önce harlı ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte sebzelerimiz yumuşayana kadar, kontrollü olarak pişiriyoruz. Bu arada su az gelirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.

Hepsi güzelce piştikten sonra altını kapatıyoruz. Bir süre kapağı kapalı olarak dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan Kremalı Etli Makarna tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de oldukça doyurucu bir makarna oluyor.