Piramit Pasta

Piramit Pasta

Yapılışı en kolay pastalardan birinin tarifini vermek istiyorum sizlere… Çok da lezzetli oluyor. Özellikle çocuklar bayılıyor. Çayın yanına çok yakıştığı gibi, kahvenin yanına da çok yakışıyor. Özellikle günleriniz için pasta tarzı tatlılar arıyorsanız tam size göre diyebilirim.

MALZEMELERİ:
Yarım kg. sade petibör bisküvi
2 çorba kaşığı un
3 bardak süt
2 çorba kaşığı şeker
1 tepeleme çorba kaşığı kakao
90 gr. bitter veya sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı margarin
Yarım bardak fındık
İsteğe bağlı 1 tane portakal kabuğu rendesi
İsteğe bağlı süslemek için çikolata sosu

YAPILIŞI:
Öncelikle kremasını hazırlayalım. Bunun için, sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker, un ve kakaoyu ilave edip, karıştırıyoruz. Ardından ocağımızı kısık ateşte açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. İyice koyulaştıktan sonra çikolatamızı küçük parçalara ayırıp, ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Altını kapatıyoruz. Çikolatalar iyice eridikten sonra margarini ilave ediyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.

Bisküvilerimizi elimizle küçük küçük kırıyoruz ve ardından bir karıştırma kabına alıyoruz. Fındıkarımızı da biraz kırıyoruz ve bisküvilerin yanına ilave ediyoruz. Portakal kabuğu rendesi kullanıyorsak katıyoruz. Hepsini harmanlıyoruz.

Daha sonra hazırladığımız kremayı da katıp, bir güzel karıştırıyoruz.

Alüminyum folyo veya streç filmi geniş olarak kesiyoruz ve tezgaha seriyoruz. Hazırladığımız pasta harcını üzerine yayıyoruz. Daha sonra folyo ile piramit şeklini vererek, kenarlardan kaldırıp, yukarıda birleştiriyoruz.

Bir tabağa alıyoruz ve donması için buzluğa kaldırıyoruz. Buzlukta 3 saat kadar bekletiyoruz.

Ardından kullanıyorsak üzerine çikolata sosu ile süslüyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Piramit Pastamız hazır. Afiyet olsun…