Kedi Dilli Tiramisu Tarifi

Kedi Dilli Tiramisu, orjinaline oldukça yakın ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca çok da hafif bir pasta. Özellikle kahvenin yanına çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kedi Dilli Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler:

• 16 tane kedi dili bisküvi
• Bisküvileri Islatmak İçin;
• 1,5 su bardağından bira az ılık su
• 1-1,5 çorba kaşığı granül kahve
• 1-1,5 çorba kaşığı şeker
  Kreması İçin;
• 3 su bardağı süt
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 tane yumurta sarısı
• 5 çorba kaşığı şeker
• 200 gr. labne peyniri
  Üzeri İçin;
• Kakao

Kedi Dilli Tiramisu Tarifi Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. Ardından içine un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını ilave edip, çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz. Hepsi karışınca tenceremizi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam alınca ocaktan alıyoruz ve ayrı bir kaba boşaltıyoruz. Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra da labne peynirini ilave ediyoruz ve mikserle, yaklaşık 15 dakika boyunca çırpıyoruz.

Bisküvilerimizi ıslatmak için bir kaseye su, şeker ve kahveyi koyu, karıştırıyoruz.

Bisküvierimizi bu karışıma batırıp, çıkararak ıslatıyoruz ve kabımıza yan yana diziyoruz. Kremanın yarısını bu ilk katın üstüne döküp, yayıyoruz.

Sonrasında bir kat daha ıslattığımız bisküvileri diziyoruz. Kalan kremayı da bunların üzerine döküp, yayıyoruz.

Ardından üstünü streç filmle kapatıyoruz ve bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Sonrasında dolatan alıyoruz ve üzerine kakaomuzu istediğimiz miktarda eleyerek serpiyoruz.

Daha sonra da istediğimiz büyüklükte dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Püreli Soslu Köfte tarifine bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de oldukça doyurucu bir ana yemek oluyor.