Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Bu gün vereceğim pasta tarifi oldukça kolay… Çok da lezzetli oluyor. Çay saatleri için rahatlıkla yapabilirsiniz. Örneğin kek yerine bu lezzetli pastayı yapabilirsiniz. Çocuklarınız da çok sevecekler.

MALZEMELERİ:
4 tane yumurta
5 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
2,5 çorba kaşığı toz şeker
7 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım kabartma tozu
1 vanilya
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı su
Yarım çay kaşığı tuz
ARASINA:
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt

YAPILIŞI:
Yağımızı bir cezveye alıyoruz. Ocağı yakıyoruz ve hafif ısıtıyoruz. Ardından karıştırma kabına alıyoruz. Toz şeker ve suyu katıp, karıştırıyoruz.

Kakaomuzu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Ardından diğer karışımın içine ekleyip, karıştırıyoruz.

Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırıyoruz.

Sarılarını tek tek kakaolu karışıma ilave edip, karıştırıyoruz.

Yumurta beyazlarını bir kaba alıyoruz. Tuzumuzu ekliyoruz ve mikserle köpüren kadar çırpıyoruz. Pudra şekerini azar azar ekleyerek, çırpmaya devam ediyoruz.

Bu karışımı da yavaş yavaş kakaolu karışıma eklerken, bir spatula ile karıştırıyoruz. Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Harcımızı döküyoruz ve her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Kek harcımızı içine koyuyoruz ve kontrollü olarak on dakika pişirip, fırından alıyoruz. Üzerine başka bir yağlı kağıt seriyoruz. Başka bir tepsi yardımı ile ters çevirip, dikkatlice çıkartıyoruz.

Pişerken altında olan yağlı kağıdı dikkatlice alıyoruz.

Krem şanti ve sütü mikserle çırpıyoruz. Kekimiz ılıkken krem şantimizi üzerine sürüyoruz.

Yağlı kağıdın yardımı ile rulo şeklinde, dikkatlice sarıyoruz.

Rulomuzu streçle sarıyoruz ve buzluğa kaldırıp, yarım saat bekletiyoruz. Ardından alıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…