Pirinç Unlu Kek Tarifi

23.12.2015
10.486
Pirinç Unlu Kek Tarifi

Pirinç Unlu Kek Tarifi
Pirinç unu kekte olur mu? demeyin. Çok da güzel oluyor. Üstelik kolay kolay da bayatlamıyor. Pirinç unu ile yapılınca bence çok daha güzel kesiliyor. Bence biran önce denemelisiniz. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Yapılışı da oldukça pratik. Bizim evde artık favori diyebilirim. Çayın yanına çok yakışıyor. Misafirleriniz için de çok uygun. Uzun süre dayandığı için de çocuklar canı istedikçe kesip, yiyorlar. Umarım dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı Pirinç Unu (tepeleme)
1 vanilya
1 kabartma tozu
pirinc unlu kek
YAPILIŞI:
Öncelikle kabımıza yumurtalarımızı kırıyoruz ve ardından şekerimizi ekleyerek, mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Daha sonra sıvı yağı ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Vanilyadan sonra, pirinç unu, kabartma tozu ve normal unu eleyerek ekliyoruz.

Bu aşamada mikserin en kısık derecesinde yavaş yavaş çırpıyoruz.

Kalıbımızı yağlıyoruz ve biraz un serpiyoruz. Harcımızı döküp, sallıyoruz. Hatta birkaç kere tezgaha vuruyoruz ki içinde hava kalmasın ve eşit dağılsın.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve kekimizi atıyoruz. Güzelce kabarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Süre vermek istemiyorum. Çünkü her fırın faklı pişiriyor. İlk on beş dakika fırın kapağını açmayın ki kabarsın. Daha sonra kontrollü pişirin. Kürdan testi işinize yarayacaktır.

Fırından çıkarıp, soğuyunca servis tabağına ters çeviriyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Pirinç Unlu Kek hazır. Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.