Pudingli Kek Tarifi

Pudingli Kek Tarifi
Marketten hazır olarak alıp, evde süt ile yaptığınız pudingi hiç kekin içine koymayı denediniz mi? Bence çoğunuz bilmiyordur ama çok lezzetli oluyor. Direk paketten toz olarak kullanıyorsunuz. Ben de yeni öğrendim ve bayıldım. Özellikle muzlu puding çok yakışıyor. Eğer kakaolu puding kullanacaksanız içine bir de damla çikolata koyun. Ben artık sık sık yapıyorum. Çocuklar bayılarak yiyor. Çaya gelen dostlarım da çok sevdi.
MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak toz şeker
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 paket muzlu puding
2 silme bardak un
1 kabartma tozu
ÜZERİNE:
Pudra şekeri

YAPILIŞI:

Öncelikle her kek tarifinde olduğu gibi karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Ardından toz şekeri ekleyerek mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra toz pudingi ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ilave ediyoruz.

Kabartma tozu ve unu eleyerek ilave ediyoruz. Bu aşamada tahta kaşık kullanarak harmanlarsanız, çok daha iyi kabarıyor. Zorlanıyorum derseniz mikseri kısık ateşte kullanın. Kek kalıbını yağlıyoruz. Harcımızı içine döküyoruz ve 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kontrollü olarak pişirin. Süre vermiyorum. Çünkü her fırın farklı pişirebiliyor. İlk on dakika kapağı açmayın.

Pişip, kalıptan çıktıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve soğuyunca üzerine pudra şekerini eleyerek serpiyoruz.