Soya Soslu Tavuk Tarifi
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Soya sosu severler için çok lezzetli yapılışı da oldukça pratik bir tarifim var. Soya sosunu en çok tavuğa yakıştırıyorum ve bu da bir tavuk yemeği… Karnınız acıktı ve pratik bir tarif arıyorsanız, bu lezzeti önerebilirim. Ayrıca değişik lezzette bir yemek arayanlar için de çok uygun. Yanına pirinç pilavı ve salata ile çok güzel bir menü oluşturabilirsiniz. Şimdiden söylemek istiyorum. Soya sosu tuzlu olduğu için tuz kullanmamanızda fayda var. Hepinize kolay gelsin.
MALZEMELERİ:
1 kg. kemiksiz jülyen kesilmiş tavuk eti (göğüs, but, pirzola karışık)
5-6 çorba kaşığı soya sosu
1 tane kuru soğan
Sıvı yağ
Kekik
Karabiber
YAPILIŞI:
Soğanımızı piyazlık doğruyoruz. Daha sonra tavaya yağımızı alıyoruz ve soğanımızı atıp, kavurmaya başlıyoruz.
Soğanlarımız güzelce kavrulduktan sonra tavuk etlerimizi ilave ediyoruz.
Tavuk etlerimizi de sotelemeye başlıyoruz. Tavuk etlerimiz suyunu salıp, tekrar çekene kadar, karıştırarak sotelemeye devam ediyoruz.
Suyunu çektikten sonra soya sosunu ekliyoruz ve 2-3 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak, kavuruyoruz.
Altını kapattıktan sonra kekik ve karabiber katıp, karıştırıyoruz. Sıcak olarak servis tabağına alıyoruz.
Bekletmeden servise sunuyoruz.
Soya Soslu Tavuk hazır. Afiyet olsun…