Susamlı Tahinli Kek

13.11.2019
1.548
Susamlı Tahinli Kek

Susamlı Tahinli Kek
Tam kış mevsimine yakışan, oldukça lezzetli bir kek tarifi var sırada. Helva tadında harika bir kek. Çok güzel kabarıyor. Üzerindeki susam mantosu da çok yakışıyor.

Susamlı Tahinli Kek İçin Malzemeler:

3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 çay bardağı tahin
1 ay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 bardak un
Susam

Susamlı Tahinli Kek Yapılışı:

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp, mikserin en hızlı derecesinde köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından tahin, sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.

Unu azar azar eklerken bu sefer bir spatula veya tahta kaşık ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz. Her yerine mutlaka margarin gelmeli.

Daha sonra margarin sürdüğümüz yerlere susam serperek, yapışmalarını sağlıyoruz.

Onun ardından da kek hamurumuzu içine döküyoruz. Bir, iki kere tezgaha vurup, hava çıkmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek pişiriyoruz.

İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra da çok sık açmamak kaydı ile kontrollü pişirin. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, kek soğuyunca kalıptan çıkarıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.