Tavuk Etli Bezelye Yemeği

Tavuk Etli Bezelye Yemeği
Bezelye yemeğinin zeytinyağlısı da, kırmızı etlisi de, kıymalısı da ve tavuklusu da çok lezzetli oluyor. En güzeli de bana göre tavuklusu. Çocuklar da tavuklusunu daha bir iştahla yeikleri için sıklıkla onu tercih ediyorum. Yanına pirinç pilavı ile çok güzel bir akşam yemeği menüsü oluşturabiliyor.
MALZEMELERİ:
1 tane tavuk göğsü
1,5 su bardağı bezelye
1 büyük boy havuç
1 tane büyük boy domates
1 tane patates
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Göğüs etimizi küp küp doğruyoruz. Soğanımızı yemeklik doğruyoruz havuç ve patatesimizi soyup, küp küp doğruyoruz ve ayı ayrı su içine koyuyoruz. Domatesimizin de kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Ardından tenceremizin içine sıvıyağımızı koyuyoruz. Soğanımızı içine atıp, kavurmaya başlıyoruz. Birkaç dakika sonra tavuk etlerimizi ilave ediyoruz bu şekilde güzelce kavuruyoruz. Ardından salçamızı koyuyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Domateslerimizi ilave ediyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra havuçlarımızı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. En son patateslerimizi ekliyoruz. Bu şekilde de kavurduktan sonra sıcak suyunu veriyoruz. Sıcak suyundan sonra da bezelyeleri katıyoruz.

Tuzunu katıyoruz. Kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte malzemelerimiz iyice pişene kadar pişiriyoruz.