Tuzlu Lokma Tarifi

Tuzlu Lokma Tarifi

Özellikle kahvaltılar için yapabileceğiniz çok lezzetli bir hamur işi tarifi var sırada… İçi yumuşacık, dışı da çıtır çıtır oluyor. Özellikle çocuklar çok seviyor. Ayrıca gün içinde atıştırmalık olarak veya çay saatlerinizde gelen misafirlerinize de sunabilirsiniz. Yapılışı da oldukça pratik…

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1,5-2 bardak un
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz. Süt ve yoğurdu ilave edip, çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Tuz ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Yapacağımız hamur koyu boza kıvamında olmalı… Ona göre ununuzu ayarlayabilirsiniz.

Tavaya sıvı yağ koyup, kızdırıyoruz.

Hazırladığımız harçtan yemek kaşığı ile alıyoruz ve yağın üzerine bırakıyoruz. Arkalı, önlü bir güzel kızartıyoruz.

Kızarttıklarımızı havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin…

Tüm malzemeyi bu şekilde bitirdikten sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…