Zeytinyağlı Kabak Kavurması Tarifi

07.02.2015
23.762
Zeytinyağlı Kabak Kavurması Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Kavurması Tarifi
Ben genellikle kabak dolması yaptığımda oyduğum içleri atmam ve bu yemeği mutlaka yaparım. Çok güzel ve hafif bir yemek olur. Ayrıca yemekli misafirim varsa da zeytinyağlı olarak sık sık sunarım. Biz ailece çok seviyoruz. Umarım sizler de seversiniz.
MALZEMELERİ:
2 tane küçük doğranmış soğan
l yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg küp doğranmış kabak
Yarım yemek kaşığı domates salçası (domates kullanıyorsanız iki tane küçük domates)
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 adet doğranmış yeşil biber
1 demet ince kıyılmış maydanoz
Pulbiber, karabiber, tuz
zeytinyagli kabak kavurması
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Soğanlar zeytinyağında 3 dakika kavrulur, tuz ilave edilir.

Soğan pembeleştikten sonra kabak, salçalar, pulbiber, karabiber ve tuz ilave edilerek karıştırılır.

Daha sonra yeşil biberler eklenir.

Bir çay bardağı suyla 15 dakika pişirilir. Pişince dinlendirilir, maydanozla süslenerek servise sunulur.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.