Az Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi

Az Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi

Un kurabiyesi ağızda dağılan, çok lezzetli bir kurabiyedir. Çayın yanına çok yakışır. Bu günkü un kurabiyemiz az malzeme ile yapılıyor ve çabucak hazırlanıyor. Üstelik çok da lezzetli oluyor. Kurabiye yapmak için fazla malzemeniz yoksa bu tarif tam sizlere göre… Çay saatleriniz ve günleriniz için de oldukça uygun.

MALZEMELERİ:

5 çorba kaşığı pudra şekeri

1 bardak sıvı yağ

3 bardaktan bir parmak eksik un

ÜZERİNE:

Pudra şekeri

YAPILIŞI:
Sıvı yağımızı karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine pudra şekeri ilave edip, güzelce karıştırıyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından azar azar un ilave edip, yoğurmaya başlıyoruz.

Yumuşak, ele yapışmayan ve klasik kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un iave edip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ne kadar yoğurursak o kadar güzel olacaktır.

Hamurumuz hazır olduktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.

Hamurumuzdan küçük bezeler alıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.

Tüm hamuru bu şekilde bitiriyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz.

Kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz.

Ilındıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri eliyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…