Barbekü Soslu Tavuk Tarifi

Barbekü Soslu Tavuk, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir ana yemek. Aynı dışarıda yediklerinizin tadında. Ayrıca çok da doyurucu. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane büyük boy tavuk pirzola
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tane kapya biber
• 7 çorba kaşığı barbekü sosu
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tavuk etlerimizi ince ince doğruyoruz. Sonrasında tavaya alıyoruz, sıvı yağı ekliyoruz ve ara sıra karıştırarak, suyunu salıp, çekene kadar, kısık ateşte pişiriyoruz.

Bu sırada soğanımızı soyuyoruz ve ister küçük, istersek de ince piyazlık olarak doğruyoruz. Kapya biberimizi de uzun uzun doğrayarak hazır ediyoruz. Sarımsaklarımızı soyup, ince ince doğruyoruz. Dilerseniz ince doğranmış mantar da ekleyebilirsiniz.

Tavuklarımız suyunu çekince soğan ve sarımsağı ilave edip, karıştırarak sotelemeye başlıyoruz. Onlar sotelenince biberi de ilave edip, sotelemeye devam ediyoruz.

Hepsi gzelce pişince içine sevdiğimiz miktarlarda tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, karıştırıyoruz. Bu arada dilerseniz sevdiğiniz başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Sonrasında sosu da ilave ediyoruz. Nişastamızı yarım çay bardağı suda açıyoruz ve ilave ediyoruz. Kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 7-8 dakikada pişiyor. Ardından altını kapatıp, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarifle pek alakası olmasa da bir önceki yazıda verdiğim Kaşarlı Pişi tarifine de mutlaka bakın derim. Kahvaltılarınız için çok uygun. Yapılışı kolay ve aynı zamanda çok da lezzetli oluyor.