Bebe Bisküvisi Tarifi

Bebe Bisküvisi Tarifi

Bebe bisküvisini genellikle hazır alıp, çocuklarımıza yediriyoruz. Aslında evimizde de kolaylıkla yapmamız mümkün… Üstelik şeker kullanmadan. Pekmez ile yapılıyor. Hem de çok besleyici oluyor. Çok lezzetli oluyor. Sadece çocuklar değil, sizler de bayılacaksınız.

MALZEMELERİ:

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı pekmez

1 bardak pirinç unu

1 çorba kaşığı irmik

2-3 çorba kaşığı tam buğday unu

YAPILIŞI:
Tereyağımızı oda sıcaklığında yumuşatıp, karıştırma kabına alıyoruz. İçine pekmezi ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Ardından irmiği ekleyip, karıştırma devam ediyoruz.

Bir su bardağı pirinç ununu katıp, yoğuruyoruz. Buğday ununu kontrollü ekliyoruz. O yüzden iki veya üç çorba kaşığı yazdım.

Hamurumuz ele yapışan ve dağılan bir hamur olacak, o yüzden korkmayın. Hamurumuz hazır olduktan sonra küçük parçalar alıyoruz.

Şu her yerde satılan patates kesme aparatları var ya, soyma değil, dilimleme olanı diyorum. Dalga dalga yapan. Parçalarımızı hafif rulo yapıp, bu aparata bastırıyoruz ve şeklini veriyoruz.

Bu aparat yoksa rulo yapıp, çatal bastırarak da şekil verebilirsiniz. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 150 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Hafif kızarmış görüntüleri olacak.

Fırından çıkınca ilk başta yumuşak gelebilir. Bekledikçe kıvamı oturuyor.

Bebe Bisküvisi hazır. Afiyet olsun…

NOT: Pekmez kullanmak istemezseniz kuru meyvelerden de faydalanabilirsiniz.