Domates Salatası

Domates Salatası
Sizlere evimde her zaman yaptığım, kolay bir salata tarifi veriyorum. Yapımı çok basit. Özellikle et yemekleri ile muhteşem yakışıyor. Domatesleri büyük bırakıyorum. Ağıza gelmesini daha çok seviyorum. Sizlerinde beğeneceğinizi umarak paylaşmak istedim…
MALZEMELERİ:
1 kg. domates
5 adet yeşil biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
200 gr. soğan (dilimlenmiş, halkalarına ayrılmış), (2 orta boy)
Yeteri kadar tuz
1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
50 gr. siyah zeytin

YAPILIŞI:

1. Domatesleri ortadan ikiye bölüp, dilimleyin. Yeşil biberleri, tohumlarını temizleyip ince doğrayın. Bir kapta zeytinyağı ile sirkeyi karıştırın.

2. Soğanları tuz ile ovup, yıkayın ve domateslere karıştırın. Yeşil biberleri, maydanozları ve tuzu katıp, yeniden karıştırın.

3. Salatayı, sosunu gezdirip zeytinleri serpiştirerek servis yapın.