Domatesli Ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

07.02.2015
16.443
Domatesli Ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

Domatesli Ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Bence bulgur pilavının en lezzetlisi biber ve domatesli olanı. Ben de genellikle bu şekilde yapıyorum. Öyle ki her yemeğin yanına da çok yakışıyor. Etin yanına, sebze yemeğinin yanına, tavuk yemeğinin yanına sıklıkla yapıyorum. Bazen de sadece bu pilavı yapıyorum. Yanına da ayranla beraber çok güzel oluyor.
MALZEMELERİ:
2 adet doğrarımış soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4-5 diş kıyılmış sarımsak
4 adet soyulmuş, doğranmış domates
2 adet doğranmış yeşil biber
2 su bardağı bulgur
Karabiber, tuz
biberli domatesli bulgur pilavi
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Soğan yağda kavrulur, salçalar, sarımsak ve tuz ilave edilir. 5 dakika karıştırıldıktan sonra domates, yeşil biber ve bulgur eklenerek 5 dakika daha kavrulur.

Malzemenin üzerini bir parmak geçeeek kadar su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.

Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir. Karabiber serpilir, dinlendirilir, sıcak sıcak servis yapılır.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.